Bahan
1 kg tepung ketan.
2 ons gula merah
1 mangkok kelapa parutan.
Sedikit garam, air daun pandan dan vanili
Cara membuat :
tepung, Santan, garam diberi air sedikit terus diaduk sehingga menjadi adonan yang kental. Kelapa yang sudah diparut dimasak dengan gula merah dan diberi air sedikit , sehingga menjadi kincau, yaitu kelapa parutan yang bercampur gula merah, warnanya kekuning-kuningan.
Kemudian dibungkusi, dan setiap bungkusan ukurannya 2 sendok adonan, isikan kedalamnya kincau tersebut. Terakhir masaklah hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar