500 gram tepung beras.
100 gram tepung kanji.
1 buah kelapa untuk santan.
1 sendok gula pasir.
Pisang raja yang sudah tua dan daun pisang untuk bungkus.
Cara Membuat :
Pisang dipotong-potong, kira-kira 1 pisang dijadikan 4 potong.
Campurkan kedua tepung tadi dengan santan yang sudah dihangatkan lebih dulu, lalu uleni sampai rata, terus campurkan gula dan garam.
Daun pisang digulung, taruhlah adonan dalam daun tadi dan tiap gulung diberi I potong pisang, kemudian lipatlah jangan sampai pecah, baru bisa dikukus hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar