Bahan :
1/2 kg tepung ketan
1 kg gula merah dan gula pasir .
2-3 biji kelapa untuk santan kental dan santan cair
Bunga pala secukupnya.
Cara membuatnya
Masaklah tepung ketan yang dicairi dengan santan cair dan campuri gula yang diiris-iris sampai halus, sehingga sampai kental dan berminyak. Tumbuklah bunga pala sampai halus, teru masukkan dan aduk sampai rata. Jika sudah masak tuangkan kedalam tampah yang dialas kertas minyak, serta diolesi dengan minyak. Setelah dingin digulung bulat-bulat panjang. Kemudian bungkus lagi dengan kertas minyak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar