250 gram tepung terigu.
5 cangkir santan.
100 gram gula.
4 butir telur.
1 piring kecil kelapa muda.
Sedikit garam dan minyak kelapa.
Cara Membuat :
Kelapa muda dikerok tipis tipis. Telur dan Gula dikocok sampai berbuih, tuangkan santannya dan aduk aduk, lalu masukkan tepungnya dan aduk-aduk lagi, kemudian campurkan kelapa muda. Jika sudah tercampur rata pangganglah. Ambil cetakkan kue lumpur dan olesi dengan minyak kelapa, lalu tuangkan adonan tadi kedalamnya, kemudian bakarlah dengan api atas bawah dan tunggu kalau sudah kuning angkat dengan pisau.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar