Roti Muisjes
Bahan :
500 gram tepung terigu
200 gram muisjes
100 gram gula
3 butir telor ayam
5 gram garam
8 gram Gist dicampur dengan 200 cc air dan 200 gram tepung untuk dijadikan babon
100 gram mentega.
Cara Membuat :
Mula-mula buatlah babon roti, kemudian dicampurkan dengan sisa tepung tadi terus diuleni, lantas diamkan kira-kira 1 jam sampai naik, sesudah naik masukkan bahan-bahan dan terus diaduk-aduk sampai rata dan halus. Kemudian diamkan lagi sampai 1 jam baru digiling tipis, dan atasnya diberi muisjes terus ditutup lagi dengan adonan, baru dipotong -potong lalu dioven dengan api atas dan bawah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar