Roti gelai
bahan
1 kg singkong
1/4 cangkir mentega
1 biji kelapa parut
1 butir telor.
Gelai/nanas secukupnya.
Cara membuat
Singkong dikupas, lalu direbus dulu kemudian digiling halus, terus diberi kelapa parutan garam dan telor. Terus diaduk-aduk sampai rata dan diberi warna hijau. Ambillah adonan ini kira-kira 1 sendok makan yang dalamnya diisi dengan gelai nanas terus dibikin bentuk seperti daun, dan diatasnya disemir dengn telor dan mentega, lalu dibakar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar