100 cc susu
3 butir telur.
10 gram Gistkorrels.
250 gram tepung terigu
80 gram gula.
3 sendok makan mentega.
1/2 sendok makan keningar.
Cara membuat ;
Gist direndam kira-kira 10 menit dengan air hangat, lalu diberi tepung sampai cukup kental, trus campurkan sekali gula, lalu diaduk-aduk terus dijemur sampai 1/4 jam biar naik.
Kemudian campurkan tepung, babon roti, dan bahan-bahan yang lain, tuangkan air hangat secukupnya. Setelah diaduk rata, kemudian banting-banting kira-kira 10 menit lamanya, terus dijemur lagi sampai 1 jam lamanya biar naik, kalau sudah naik terus digilas lalu dicetak, kemudian ditaruh lagi supaya naik lagi, baru digoreng dan jangan lupa atasnya ditaburi gula halus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar