Roti Kuk
Bahan ;
10 butir telur ayam/bebek
1 cangkir tepung terigu
1 peres cangkir mentega
5 biji cengkeh
Cara membuat
Gula, cengkeh dan pala keningar dihaluskan dan diayak campurkan dengan telor, tepung terigu dan mentega terus kocoklah kuat-kuat.
Cara mengepan loyang harus dialasi kertas putih yang ber lalu adonan dituang sedikit demi sedikit terus ditutup rapat dan diberi api atas dan bawah. Bila sudah hampir matang adonan diisikan lagi. Api yang dibawah dikurangi panas dan ditaruh diatas . Begitu seterusnya sampai 3 kali hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar