Beberapa Video resep lainnya dapat dilihat di sini --> Resep Lainnya
Bahan :
1 ons teri kasar, dibuang kepalanya, 1/2 ons rimbang, 1 papan petai, 600 cc santan dari 1 butir kelapa, 3 buah belimbing wuluh, 1 sendok teh gula pasir, minyak goreng untuk menumis
Bumbu ;
1 ons cabai, 1 siung bawng putih, 2 butir bawang merah, terasi secukupnya.
Cara Membuat :
Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis dengan minyak sampai harum. Tambahkan santan dan gula pasir. Biarkan santan sampai keluar, minyaknya dan agak menyusut atau mengering. Tambahkan rimbang, petai yang sudah dikupas, belimbing wuluh yang sudah dibelah dan teri. Setelah semuanya matang dan empuk diangkat. Lebih lezat jika disantap dengan rebusan daun ubi atau lalapan lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar