Ikan Pacri

Ikan Pacri

Bahan 

1 ekor ikan tongkol dipototng-potong,

1/4 buah nanas dipotong-potong sedang,

2 gelas santan biasa, 1 kelingking adas manis,

1 ujung sendok teh jintan,

3 buah kapulaga, 3 buah cengkeh

1 kelingking kayu manis,

7 butir bawang merah, 3 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar, Garam secukupnya.

Cara membuat :

Ikan dicuci bersih kemudian dilumuri air jeruk nipis . Jintan , bawang merah dan ketumbar dihaluskan lalu semua bumbu dimasak bersama santan. Setelah mendidih pelan-pelan masukkan ikan. masak sampai matang.