Bahan :
1/4 kg daging
bumbu :
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabai merah
4 buah kemiri
1/2 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh terasi
1 sendok makan garam
2 sendok makan air asam
4 sendok makan makan minyak goreng.
Cara membuat :
Daging dicuci bersih lalu dipotong-potong. Haluskan semua bumbu , kecuali air asam kemudian ditumis dengan minyak goreng. Setelah itu masukkan daging, tambahkan 2 gelas air . Rebus hingga daging lunak dan kuahnya kental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar