Beberapa Video resep lainnya dapat dilihat di sini --> Resep Lainnya
Bahan :
1 buah nangka muda kecil, dipotong-potong, 1 potong kepala ikan tongkol/tengiri, 5 buah asam kandis, 1 lembar daun kunyit, 1 batang serai, 1 potong lengkuas, dimemarkan, Garam dan air secukupnya.
Bumbu :
1 ons cabai merah, 2 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, 1 ibu jari jahe, 1 potong kunyit
Cara Membuat
Rebus nangka yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Setelah empuk, Masukkan semua bumbu yeng telah dihaluskan, tambahkan serai, daun kunyit, lengkuas, dan asam kandis. Biarkan nangka empuk, lalu masukkan kepala ikan, tambahkan air sampai kepala ikan matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar