Bahan :
1 buah tahu putih besar
100 gram daging ayam
1 sendok makan tepung sagu
5 pasang kaki ayam
4 tangkai daun ketumbar
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat :
Daging ayam dicincang halus kemudian dicampur dengan tepung sagu, beri garam dan lada secukupnya. Setelah itu masukkan dalam tahu yang telah dipotong menjadi beberapa potong dan tengahnya dibelah, sisihkan.
Kaki ayam setelah bersih dipotong menjadi beberapa bagian lalu direbus dengan air sebanyak 1 liter, beri garam dan lada secukupnya sampai mendidih. Setelah itu masukkan tahu isi atau tahu bakso ke dalam rebusan kaki ayam tersebut. Tambahkan potongan daun ketumbar, biarkan sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar