Kue Dadar Cokelat

Bahan 

100 gram terigu

300 cc susu

1 sendok makan gula halus

3 butir telur ayam

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan cokelat bubuk

Mentega untuk mengoles

Isi 

50 gram terigu

25 gram maizena

500 cc susu

200 gram gula pasir 

2 butir kuning telur dikocok sampai putih

Rhum secukupnya.

Cara membuat :

Kocok telur dan gula halus sampai naik, tambahkan terigu dan garam, aduk-aduk kemudian tambahkan susu dan minyak goreng. Diamkan 1 jam . Panaskan wajan, beri sedikit mentega, buat dadar tipis-tipis.

Ambil selembar dadar kemudian oleskan vla lalu digulung. Potong menurut kehendak.

Membuat isi / vla ; 

Cairkan terigu dan maizena dengan sedikit susu. Didihkan sisa susu dengan gula pasir, lalu masukkan cairan terigu sedikit demi sedikit dsan aduk sampai matang kemudian tambahkan kocokan kuning telur. Kalau sudah dingin tambahkan rhum.