Senin, 24 April 2023

Tahu Bejeg

 Bahan :

2 buah tahu potong (tahu iris)

1 ons daging ayam

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 batang seledri

1 batang daun bawang

1 sendok teh kecap inggris

Garam dan lada secukupnya.

Cara Membuat ;

Daging ayam dicincang kasar. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan. Seledri dan daun bawang dirajang. Kemudian semuanya ditumis jadi satu, aduk-aduk sampai rata, tambahkan kecap inggris, garam dan lada halus secukupnya. Setelah daging ayam matang, angkat dan masukkan tahu potongnya kemudian masak kembali dan aduk rata, biarkan tahu potongnya agak hancur, tambahkan sedikit daun ketumbar.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar