Bahan ;
150 gram udang segar putih
5 buah jagung manis
1 piring daun katuk
1 gelas santan kental
bumbu :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok makan cabai giling
1 ruas jahe
2 sendok teh garam
Cara Membuat :
Cagung dipipil lalu direbus hingga matang dengan 1 gelas air . Udang dikuliti, dicuci bersih dan yang 1/2 bagian digiling. Semua bumbu dihaluskan, lalu campur dengan udang giling , masukkan ke jagung rebus tambahkan udang kupasnya. Setelah mendidih , api dikecilkan, masukkan santan sambil diaduk-aduk, masak pelan sampai matang.
.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar