12 buah sayap ayam
1 sendok teh bumbu kari bubuk
2 sendok teh santan kental
200 gram tepung berbumbu, siap beli
Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica butiran, sangrai
Cara Membuat :
potong sayap ayam menjadi dua. Sisihkan ujungnya. Dorong daging sayap ayam bagian bawah ke arah bawah hingga membentuk drumstick kecil.
- Aduk bumbu kari dengan bumbu halus dan santan kental hingga rata.
- Aduk sayap ayam dalam bumbu dan biarkan terendam selama 1 jam.
- Tiriskan sayap ayam, celup masing-masing dalam putih telur kocok.
- Gulingkan ke dalam tepung berbumbu hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan matang. Angkat dan tiriskan.
Untu 6 orang
Beberapa Video resep lainnya dapat dilihat di sini --> Resep Lainnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar