Jejongkong

Bahan 

125 gram tepung beras

125 gram tepung kanji

50 cc air pandan 

900 cc santan dari 1 kelapa

1/4 kg gula jawa diiris halus 

750 cc santan dari 1 kelapa

sedikit garam

2 buah kelapa muda diambil dagingnya

5 lembar daun pandan diiris lebar.

Cara membuat ;

Campurkan tepung beras dan tepung kanji kemudian tambahkan 900 cc santan dan air pandan.

Masak sambil diaduk sampai menjadi bubur dan matang. Siapkan mangkuk-mangkuk kecil, isi beberapa iris gula merah, tuang beberapa sendok bubur dan siram dengan santan. Tambahkan atasnya dengan daging kelapa muda dan irisan daun pandan. kukus selama 20 menit