Asam Peda
.jpeg)
Bahan :
1/4 kg ikan peda
bumbu :
1 genggam asam jawa
4 buah cabai merah
6 butir bawang merah
garam secukupnya
Cara membuat :
cuci peda bersih-bersih, lalu rendam sebentar kemudian tiriskan, Iris cabai merah (buang bijinya) dan bawang merah tipis-tipis , kemudian ditumis sampai layu. Setelah itu masukkan air asam (kental) ke dalamnya dan tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai rata, baru kemudian masukkan peda yang telah digoreng (biarkan utuh).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar